云南财经大学安宁校区成功举办食堂职工
“标准化”售卖比赛
为响应学生对食堂饭菜提出的相关意见，完善食堂管理，让学生享受更优质的食堂服务。云南财经大学安宁校区管理办公室于2023年4月28日下午2点在木莲餐厅举办了安宁校区食堂职工“标准化”售卖比赛。
本次活动设有青椒炒肉、素炒洋芋片、素炒莲花白三个菜品，各食堂通过预赛，共选出29名预赛成绩优秀的选手参加。参赛选手依次将三个菜品分别打入容器中，每打一个菜品交由称重员读取克重，评委依据克重评分，每个菜品最多能打两勺，打入容器中的菜品不得以任何方式取出，否则该菜品以0分计。单个菜品满分为35分，菜品克重小于125g得0分，菜品克重等于125g得满分，菜品克重大于125g的，每超出5克减五分，以三个菜品综合得分从高到低依次排名。
经过紧张激烈的比拼和评委的称重点评，比赛最终选出了第一名1人，第二名4人，第三名5人，并依照他们的排名给予了相应奖励。本次活动既通过前期训练规范了食堂职工的售卖标准，又通过比赛的方式对他们进行了一定的激励。获得本次比赛第一名的12号选手康啟俊表示，在今后的食堂服务中他一定严格要求自己，让同学们能吃到量够质好的食堂饭菜。