楚雄技师学院后勤处一行到安宁校区食堂参观考察
4月15日上午,楚雄技师学院后勤处考察组一行30余人到安宁校区食堂参观考察。安宁校区管理办公室餐饮管理科相关人员及六名食堂负责人接待了考察组。
考察组详细参观了安宁校区两栋学生食堂售卖厅、仓库、后厨、洗消间等环境,了解了各学生食堂的食品采购、验收、储存、加工等操作流程和食品安全监管措施。参观过程中,鲁平科长介绍了安宁校区学生食堂的基本情况及在食堂后勤保障方面的相关管理工作。
参观结束后,考察组对我校餐饮服务的合理布局、高效运营以及规范严格的食品安全管理给予了赞许。鲁平科长表示,校园餐饮作为师生生活的重要部分,将不断优化服务质量,创新管理模式,为师生提供更加安全、健康、营养、丰富的饮食环境。