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校长王敏到学生食堂开展食品安全检查
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发文时间：2024-09-13
9月12日，学校党委副书记、校长王敏，党委委员、副校长颜明到学生食堂检查食品安全。
王敏深入食堂各功能区，先后对仓库、初加工间、切配间、洗消间、冰箱间及售卖区进行全面细致检查，详细查看食材储存条件、加工环境卫生、餐具消毒流程、食品留样记录及日常台账管理等情况。
王敏对后勤产业集团在食品安全管理方面所做的具体工作给予肯定。他强调，食品安全无小事，关乎师生身体健康和生命安全，务必高度重视，时刻绷紧“安全”这根弦。他要求，后勤产业集团要进一步增强责任意识、扛牢主体责任，严格执行食品安全规范和操作规程，不断提升管理水平和服务质量，确保每一餐、每一菜都让师生吃得放心、吃得舒心。
颜明就近期落实上级部门有关食品安全工作要求以及推进食品安全专项工作进展情况作了介绍，强调了食品安全工作的重要性和紧迫性。
学校办公室、后勤产业集团有关人员陪同检查。