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        为贯彻落实疫情防控工作要求，持续保障春季校园餐饮食品安全，3月17日上午，五华区市场监督管理局和莲华所市场监督管理局联合到我校开展食品安全监督检查工作，后勤产业集团餐饮服务中心相关负责人陪同检查。

        检查组首先对我校各类食堂用材用料采购、供应商相关资质和原材料质量进行查验。经查验，我校猪肉、牛肉、鸡肉、冻品、禽蛋、鲜粮制品、干菜、酱菜、豆制品、香肠、烤肠、一次性餐用具、洗涤用品等均按照学校委托第三方云南中资海外咨询有限公司公开招标采购，米、面、油按政府招标采购程序进行采购，蔬菜按三方询价采购程序进行采购，各项采购程序符合采购规定，各类原材料供应商资质齐全，供应到点、到库的原材料符合质量标准要求。

检查组一行到海棠餐厅、银杏餐厅、丁香餐厅等学生食堂，重点对食堂“6T”实务开展情况和各项疫情防控措施落实情况开展检查。现场检查各类原材料规范采购情况，抽查供应商资质、进出货台账和检验、检测报告。

经查验，我校食堂各项疫情防控措施落实到位，员工日常体温检测及健康跟踪管理台账清晰，师生错峰就餐科学有序。校内各食堂均严格按照“6T”实务要求规范开展，食堂卫生干净达标，加工制作按流程执行，各类制度规范健全，进出货台账记录详细完整，相关检验检测报告规范有效。

检查组对我校食品安全工作给予充分肯定，希望我校继续紧抓疫情防控和食品安全工作，强化从业人员食品安全知识培训，坚持问题导向，将自检自查常态化，牢固树立安全责任意识，切实筑牢食品安全防线。