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提高主动参与性 做好幼儿膳食工作

发文单位: 发文时间:2018-03-22

  新学期伊始,幼儿园后勤膳食不断推出新菜品、新甜品,积极调整思路,充分调动炊事人员主人翁意识,在集团、园领导的高度重视和大力支持下,幼儿后勤膳食得到进一步改进和创新。
    在具体实施中,幼儿园提出工作要求和规范,组织炊事工作人员学习相关的幼儿膳食知识;要求每位炊事人员积极献计献策,从色香味、营养入手,开展美食评选活动,研发新菜品,并邀请教职工进行现场品尝、现场投票,最终选出最具人气的十道菜品作为本学期推新菜肴;在新推菜品的同时注重安全工作的开展,由分管后勤的副园长亲自组织全体炊事人员学习食品安全法,确保从厨房出来的每一道食品都是安全放心的。


    此项工作的开展在短短一个月就初见成效,内受到了学生的喜爱和家长的支持。在之后的工作中,幼儿园将继续创新工作思路,落实安全,全力做好幼儿膳食工作。

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