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餐饮服务中心开展“我与食堂零距离”活动
发文单位：
发文时间：2020-10-28
为持续加强食堂食品安全管理，强化监督力度。10月15日，餐饮服务中心组织龙泉路校区16个学院和学生会权益部50名学生代表开展“我与食堂零距离”活动。
活动中，学生代表对食堂食材采购流程、食堂后厨、仓库进行实地参观。餐饮服务中心负责人对食堂工作环境及流程、安全卫生管理机制、进货渠道、食品加工制作流程、餐具洗消、食品留样等情况作了详细解说。参观完毕后，餐饮服务中心相关负责人与学生代表进行面对面座谈交流，就学校食堂管理和服务工作进行了探讨，在热烈的互动气氛中，学生代表就日常就餐中遇到的问题进行了反映，中心认真听取了意见和建议，作了相关的解释说明和整改承诺。
