3月6日下午，安宁校区管理办公室在鹏云一栋附101报告厅召开校园食品安全排查整治专项行动培训会。安宁校区管理办公室副主任马刚、安宁市市场监督管理局刘安及校区餐饮工作人员200余人参加。
刘安对食品安全“两个责任”政策、食品安全操作规范做了培训。餐饮管理科科长鲁平详细解读了《云南省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，通报了2023年食品行业十大食品安全事件。
马刚表示，各企业要切实提高思想认识，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，做深做细做实相关工作，从反面案例中吸取经验教训，做到“以案促学，以案促改”，严格落实食品安全主体责任风险管控清单，严把食品安全各个关键环节，严防严控校园食品安全风险，时刻绷紧食品安全这根弦，做到警钟长鸣，守住“底线”。
培训结束，安宁市市场监督管理局一行到学生食堂现场检查督导。下一步，安宁校区管理办公室将以高度负责的精神，按照校园食品安全排查整治专项行动要求，认真组织自纠自查，全力打造安心、放心的校园食品安全环境。